Tag Archive for "Restaurant-Check" | ich bin jetzt vegan!

Restaurant-Check Hamburg: Leaf
Burgerfreie vegane Crossover-Küche

Mittwoch, 17. Februar 2016 0 Brainstorm, Konsum, Untervegs Permalink

Seit im Februar 2011 das vegane Restaurant „Leaf“ im Hamburger Stadtteil Ottensen seine Türen geöffnet hat, hat es sich einen Namen als eine der ersten Adressen für veganes Essen in der Hansestadt gemacht.

Mit seinen kulinarischen Kreationen, die eine Komposition aus klassischer, saisonaler und internationaler Küche sind, möchte das „Leaf“ seinen Gästen „eine Vielfalt an Gerichten und Geschmackserlebnissen“ bieten.

Meine Erwartungen waren also nicht gerade niedrig, als ich mich mit meinem vierköpfigen Testteam zu einem Restaurantcheck für dich aufgemacht habe.

4 1/2 vegane Restaurant-Tipps für Dresden
Vegan essen im Sprout, V Cake, Falschen Hasen, Roots und dem Dicken Schmidt

Freitag, 4. Dezember 2015 3 Konsum, Untervegs Permalink

Ja, ich gestehe, ich war in Dresden. Ein verlängertes Wochenende im „Elbflorenz“ rund um Semperoper, Hofkirche und Zwinger.

Und: ja, die Stadt hat definitiv mehr zu bieten, als uns das Bild in den Medien in letzter Zeit glauben ließ, denn Dresden besteht zum Glück nicht nur aus fremdenfeindlichen Pegida-Anhängern.

Ganz im Gegenteil: die Stadt ist voll mit Bekundungen, die sich explizit von deren Verhalten distanzieren, und in der Äusseren Neustadt findet sich ein lebendiges und buntes – ähäm, entschuldige den Begriff – „Szeneviertel“. Genau dort habe ich mich mal für dich umgeschaut, um zu sehen, was Dresden uns Veganern so zu bieten hat.

Und hier sind sie nun, meine 4 1/2 veganen Restaurant-Tipps für Dresden:

Restaurant-Check Hamburg: Sapa Cuisine du Vietnam
Vietnamesische Küche mit vegetarischen und veganen Angeboten

Donnerstag, 19. November 2015 2 Konsum, Untervegs Permalink

Am Rande des Hamburger Schanzenviertels, im Kleinen Schäferkamp 14, befindet sich das Restaurant „Sapa“. Wenn du nicht aufpasst, läufst du schnell vorbei an dem Laden, der von außen eher unauffällig ist und, wenn man nicht genau hinschaut, an einen x-beliebigen Asia-Imbiss erinnert.

Ich bin da trotzdem für dich rein gestolpert und habe dem „Sapa“ mal einen Besuch abgestattet. Hier ist mein Bericht wie es mit dem veganen Angebot in dem vietnamesischen Restaurant so ausschaut.

Restaurant-Check Hamburg: The Vegan Eagle
Vegan geniessen abseits der Szene-Viertel

Montag, 2. November 2015 0 Konsum, Untervegs Permalink

Ein veganer Adler ist vor etwas mehr als einem Jahr in Hamburg gelandet. Und das nicht etwa in einem der hippen Viertel wie der Schanze oder in Ottensen und auch nicht im feinen Pöseldorf, sondern in unmittelbarer Flughafennähe in Hamburg-Langenhorn.

Unter der Adresse Wischhöfen 4 findet man hier, gleich hinter einer Tankstelle und in der direkten Einflugschneise des Airports gelegen, das vegane Restaurant „The Vegan Eagle“, das im Sommer 2014 von Betreiber Konstantin Elser und seinem Team eröffnet wurde.

Ich habe für dich mal gecheckt, ob sich ein Ausflug nach Langenhorn lohnt.