Veganer und die Sache mit dem Protein, äh, Eiweiß
Wieviel Protein du wirklich brauchst und die 5 Top-Proteinquellen

Vielleicht kennst du das ja auch: Wenn ich mich als Veganer „oute“, lautet eine der ersten besorgten Fragen meist „Woher bekommst du denn dein Protein, wenn du keine Fleisch- und Milchprodukte zu dir nimmst?“

Selbst von Ärzten und Leistungssportlern, also Menschen, die sich mit Ernährung und dem Stoffwechsel auskennen sollten, höre ich diese Frage immer wieder.

Vermutlich liegt es daran, dass eine tierische Ernährung oftmals für besonders proteinreich gehalten wird.

Im Umkehrschluss wird davon ausgegangen, dass eine rein pflanzliche Ernährungsweise in dieser Hinsicht nicht besonders viel zu bieten hat.

Aber ist das wirklich so?

Lass uns der Sache mal ein wenig genauer auf den Grund gehen.

Cooles Vergnügen: Welches Eis ist eigentlich vegan?
So kommst du vegan und mit Genuss durch den Sommer!

Vielleicht ist es dir auch schon aufgefallen? Manchmal sind die einfachsten Dinge für dich als Veganer doch um einiges komplizierter, als du es dir im Vorwege vorgestellt hast.

Um konkret zu werden: Du willst einfach mal so bei bestem Sommerwetter spontan ein Eis aus irgendeiner Eisdiele holen und voller Genuß wegschlecken? Ist leider nicht!

Warum?

Tja, vegane Eissorten zu finden ist nicht so leicht und dann lauern womöglich noch andere Fallstricke.

Aber lass mich dir dazu eine kurze Geschichte erzählen, wie sie mir vor einiger Zeit passiert ist …

Grill vegan! Michaela Marmulla über geschmacklose Tofuwürste, Frau am Grill und das Gelingen von Grillabenden
Mach mit und gewinne eines von zwei Grill vegan!-Büchern

Michaela Marmulla betreibt den Blog www.veganilicious.de und die dazugehörige Facebook-Seite. Außerdem ist sie Kochbuchautorin. Im September 2015 erschien ihr erstes Buch „Brunch vegan!“. Jetzt ist, passend zur Grillsaison, ihr neues Buch „Grill vegan!“ erschienen.

Michaela war so nett, mir dazu einige Fragen zu beantworten und hat auch gleich ein paar Rezepte mitgebracht. Außerdem gibt es zwei Exemplare ihres Buchs zu gewinnen.

Viel mehr geht nicht, oder? Dann legen wir mal los!

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London vegan: 3 1/2 grandiose Geheimtipps
Finde die Erlösung, speise im Doppeldeckerbus und entdecke einen glocal Shop

London ist ein einfaches Pflaster für Veganer – „It’s very easy being vegan in London“, so heißt es. Grundsätzlich mag das stimmen.  Wenn man allerdings nur ein paar Tage in der Stadt ist, ist es gar nicht so einfach, sich zu orientieren und die richtigen Spots zu finden.

Mit meinen 3 1/2 Geheimtipps zeige ich dir, was du auf keinen Fall verpassen solltest und du erfährst sogar, wo du stylish vegan in einem echten Londoner Doppeldeckerbus essen kannst. Cool, oder?