Podcast #003: Berlins vegane Metzger – Ein Interview mit Eric und Jonny von l’herbivore
Wie zwei Chemnitzer Studenten zu Betreibern einer Berliner Seitanmanufaktur wurden

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Vegane Metzger? Ist das nicht ein Widerspruch in sich? Was soll der Quatsch?“, dachte ich, als ich das erste Mal über diesen Begriff stolperte.

Grund genug für mich, einmal nachzuforschen, was genau sich dahinter verbirgt, denn natürlich werden in einer veganen Metzgerei keine veganen Tiere geschlachtet und zu Fleischersatzprodukten verarbeitet.

Und ich kann dir versichern: Das Ganze geht höchst unblutig vonstatten und hat mit einer klassichen Metzgerei auch so gut wie nichts zu tun.

Sind Wein, Sekt und Bier eigentlich vegan?
Was du als Veganer über alkoholische Getränke unbedingt wissen musst!

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Hä? Was ist denn das überhaupt für eine Frage? Warum sollten Wein, Sekt und Bier denn nicht vegan sein?

Eigentlich solltest du doch davon ausgehen können, dass die Zutaten rein pflanzlich sind, denkst du?!

Klar, das ist in Bezug auf die wesentlichen Bestandteile auch richtig. Denn natürlich sind die Trauben für die Wein- und Sektproduktion rein pflanzlich ebenso wie Malz, Gerste und Hopfen für die Bierherstellung.

Was also genau sorgt dafür, dass diese Getränke möglicherweise doch nicht vegan sind?

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Neue vegane Kochbücher für Familien und Fans der indischen Küche
Mach mit und gewinne dein Exemplar von Familien mit Pflanzenpower!

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Eigentlich denke ich immer, ich hätte schon ausreichend vegane Kochbücher, aber …

Tja, dieses kleine Wörtchen „aber“. 😉

Man sollte ja auch meinen, dass bei der Vielzahl der Veröffentlichungen der letzten Jahre schon wirklich jedes Thema abgegrast und jede erdenkliche vegane Mahlzeit schon in Rezeptform gedruckt und vervielfältigt worden ist.

So weit ist es dann zum Glück aber noch nicht, und es gibt immer wieder tolle neue Kochbücher, die mich thematisch und von der Aufmachung her so begeistern, dass ich zumindest mal einen Blick hinein werfen muss.

So ging es mir bei zwei Neuerscheinungen aus dem Unimedica Verlag: „Vegane Indische Küche“ und „Familien mit Pflanzenpower“ sind die Titel der beiden Bücher und ich habe mal für dich rein geschaut.

Ach so, zu gewinnen gibt es übrigens auch etwas, aber dazu später.

Erstmal werfen wir einen Blick in die Bücher. Bist du dabei?

11 vegane Geschenkideen zu Weihnachten
Sinnvolles und Schönes für vegane und nicht-vegane Menschen

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Es ist jedes Jahr dasselbe mit mir: Ich mache mir immer viel zu spät Gedanken über die Weihnachtsgeschenke. Das kennst du sicher auch, oder?

Auch wenn ich nur noch wenig Materielles verschenke, bin ich immer nahezu verzweifelt auf der Suche nach Inspirationen für schöne und sinnvolle Geschenke.

Und es ist gar nicht so einfach, da fündig zu werden.

Ich bin daher jedes Mal extrem dankbar, wenn ich irgendwo eine coole Idee für ein Geschenk finde, das den Beschenkten wirklich Freude bereitet und bestenfalls noch nachhaltig ist.

Damit du es etwas einfacher hast, habe ich dir diese Liste mit 11 Geschenkideen für vegane und nicht-vegane Menschen zusammengestellt und ich hoffe, dass da auch für dich etwas Passendes dabei ist.

Schau einfach mal und lass dich inspirieren. Ich wünsche dir auf jeden Fall viel Spaß beim Verschenken und Beschenktwerden!

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