Es bleibt farbenfroh beim „Rezept des Monats“, denn nach Minas rosaroten Ravioli legt diesmal Joana mit lilafarbenem Hummus nach, der seine Färbung dem guten, alten Rotkohl verdankt.
Eine Kombination, die auf den ersten Blick vielleicht etwas ungewöhnlich wirkt, aber Joana hat’s einfach mal ausprobiert.
Und das Ergebnis lässt zumindest mir wirklich das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Ich finde eh, dass man beim Kochen gerne improvisieren und experimentieren sollte.
Höchstwahrscheinlich schmeckt es nicht immer und geht auch vielleicht mal komplett schief, aber dafür entdeckst du vielleicht doch hin und wieder die eine oder andere reizvolle Variante eines Gerichts, die du so noch nicht kanntest.
Also, wie wär’s?
Probier doch einfach mal bei deiner nächsten Kochsession was kreatives, neues aus!
Nun wünsche ich dir aber erstmal viel Spaß mit dem Rezept Joana und überlasse ihr das Wort!
Folge mir!