Das „Rezept des Monats“ geht in eine neue Runde. Nachdem letzten Monat FroileinFux ihren Mexikanischen Feuertopf präsentiert hat, interpretiert jetzt Lena von healthylena.de einen weiteren Klassiker neu: die Lasagne.

Traditionell mit Béchamelsoße und Bolognese zubereitet, ist es gar nicht so einfach, den beliebten Pasta-Auflauf in einer leckeren veganen Variante zu kochen.

Aber Lenas Lasagne ist nicht nur schmackhaft, sie ist auch fettarm und frei von Soja.

Lass dich überraschen, wie ihr das gelingt.

Überlassen wir ihr also das Wort, und Vorhang auf für Lena und ihre vegane Lasagne!